Preguiça. Apenas isso.
Descobrindo as vantagens e desvantagens de ter folgas aleatórias durante a semana. Você pode sair no domingo e tomar algumas cervejas a mais e judiar dos joelhos fazendo danças estranhas, porque na segunda você esta de folga, Yay! Folga na segunda: ok, eu tenho um milhão de coisas pra fazer, roupa pra lavar, coisas pra escrever ... meus joelhos, essa cama quentinha, procrastinação online e ai vai e ja passou a hora do almoço. Dia de folga sempre é isso: preguiça e deixar coisas pra ultima hora. Porque sim e porque a folga é exatamente isso, pra fazer o que você quiser.
Então, eu tinha que comer. Minha ultima paixão é ovo com a gema mole. Cresci vendo minha mãe fazer o ovo dela por ultimo e jogar ele encima do baião, pra tacar o garfo naquela pele e a gema quente e amarela banhar o resto da comida. Parecia manteiga, porque no interior a gente come muito ovo caipira, que é mais amarelinho e mais gostoso. Eu não era muito fã da textura da gema mole e tambem nunca conseguia virar o ovo na frigideira. Dai, que a minha roommate é fã de gema mole e eu arrisquei provar e acabei me apaixonando. Aprendi a virar o ovo, a frigideira é um fator muito importante pra isso, e desde então so como ovo assim. No prato: ovo caipira de gema mole, batatas fritas temperadas, tomates com topping de requeijão, sal, oregano e azeite. Fator surpresa: molho de pimenta De Cabrón. Tambem não era corajosa pra provar molho de pimenta, mas esse é especial. Lembrança de São Paulo, o molho chipotle é meio agridoce com cheiro de churrasco e da um susto no primeiro contato e no final é super sutil e inofensivo. Agua temperada com limão, porque é gostoso, barato e eu to com uma mini ressaca. A edição de abril da Revista Casa e Comida que eu comprei no caminho pra casa. Varias receitas de pão com fermento natural. É importante tentar fazer um dia. Colher de pau comprada numa promoção no Supermercado Extra. Acho importante: todo bom brigadeiro caseiro tem que ser mexido por uma colher de pau. Por ultimo a sobremesa: brigadeiro rosa de leite ninho. Todos daqui de casa tem amado bastante.
Agora, fazer as coisas que deixo de ultima hora ou talvez tirar um cochilo antes de fazer tudo que ainda tem que ser feito. É folga, e dai?! <3
Um beijo.
